Tamas este energia căreia îi place să stea liniștit și să nu facă nimic. Este calitățile densă și grele ale minții tale. Cu toții avem nevoie doar de cantitatea potrivită de odihnă și relaxare pentru a ne simți calm și vital, dar prea puțină activitate poate duce la slăbiciune. Dacă vă simțiți neplăcut, trist, înnorat sau blocat, apelați la aceste rețete pentru a vă reporni focul și a stimula puterea creierului.
Limonadă picantă de turmeric
Cara Brostrom
Gusturi: dulce, înțepător, amar, acru
Servește 4
Ultimul lucru pe care vrei să -l faci atunci când te simți letargic este să bei alcool. Alcoolul, cu excepția câtorva uncii ocazionale de vin sau spirit medicinal, aruncă mintea copleșind corpul cu zaharuri simple. Într -o zi caldă, stai cu un prieten, relaxează -te și ai un pahar din această limonadă strălucitoare, picantă. Permiteți timp pentru răcirea siropului picant și mergeți ușor pe gheață.
Ingrediente
1 bucată de 2 inci ghimbir proaspăt, zdrobit
½ linguriță turmerică măcinată
¼ cană miere crudă
½ cană suc de lămâie proaspătă (aproximativ 4 lămâi)
Instrucţiuni
Pentru a face siropul, fierbeți ghimbirul și turmericul cu 1 cană de apă, acoperit, într -o cratiță mică, 10 minute. (Se fierbe mai mult dacă vrei mai puternic.) Scoateți căldura și răciți -vă 3-5 minute. Se amestecă miere până se dizolvă. Refrigerați până la rece.
moda streetwear
Combinați siropul de ghimbir-turmeric, sucul de lămâie proaspăt și 2 căni de apă. Împărțiți -vă între patru ochelari, fiecare cu câțiva cuburi de gheață.
Informații nutriționale 74 de calorii pe porție, 0 g grăsime (0 g saturată), 20 g carbohidrați,
0 g fibră, 0 g proteină, 2 mg sodiu
Vezi și Cum vă aduce o dietă sattvică (pură) în echilibru 2 rețete ayurvedice
pielea se estompează la mijloc
Ciorbă de morcovi și dal hrănitoare
Cara Brostrom
Gusturi: dulce, astringent, înțepător
Servește 4
Fasolea de munte despicată rapidă adaugă textură cremoasă, plus proteine de umplere și se hrănesc pentru toate tipurile de corp (în orice sezon). Încântarea acestui amestec de condimente poate topi rezistența și slăbiciunea în timp ce vă aprindeți focul digestiv.
Ingrediente
1 lingură ghee
1 cană morcovi tocați
4 boabe de piper
1 linguriță de mix de condimente vitalizante (vezi rețeta următoare)
1 cană de fasole cu mung despărțit, înmuiată peste noapte (sau cel puțin câteva ore), drenate și clătite
3 căni de apă
½ cană de migdale, cânepă sau vacă
½ linguriță de sare, plus mai mult după gust
ardei negru proaspăt măcinat, pentru garnitură (opțional)
Cilantro proaspăt sau pătrunjel, pentru garnitură (opțional)
NOTĂ: Adăugați 1 lingură de ghimbir proaspăt rasă la oala de gătit pentru un plus de zing.
Instrucţiuni
Într -o cratiță mare, ghee calde la foc mediu. Adăugați morcovii, boabele de boabe și mixul de condimente și sare, amestecând până când puteți mirosi condimentele, 2-3 minute. Adăugați fasolea și lăsați -o, amestecând până când este combinat uniform, 1-2 minute. Adăugați 3 căni de apă și fierbeți, parțial acoperit, timp de 20 de minute. Adăugați lapte și sare și mai fierbeți, încă 5 minute. Scoateți de pe foc.
Folosind un blender de mână, supa de piure până la neted (puteți face acest lucru și într -o carafă de blender, dar amestecul trebuie să se răcească puțin mai întâi).
Turnați în boluri și garnisiți cu piper proaspăt crăpat și cilantro proaspăt sau pătrunjel, dacă doriți.
Informații nutriționale 231 calorii pe porție, 5 g grăsime (2 g saturată), 36 g carbohidrați, 10 g fibre, 13 g proteine, 636 mg sodiu
Tunsori anii 90 barbati
Vezi și Salată de măsline de morcovi
Vitalizare mix de condimente
Când vine vorba de motivația tamasului - sau a calităților dense și grele ale minții tale - o expiră!
Face ¼ cană
Ingrediente
1 linguriță semințe de fenugreek
1 lingurițe de coriandru
1 linguriță semințe de chimen
1 linguriță semințe de muștar
¼ lingură cuișoare la sol (sau 1 cuișor întreg dacă vă măcinați propriul)
1 lingură de scorțișoară la sol
1 lingură de ardei negru proaspăt măcinat
¼ TSP pulbere de hing (opțional)
Instrucţiuni
Într -o tigaie mică, prăjiți semințe de fenugreek la foc mediu timp de aproximativ 3-5 minute. Se răcește, apoi se macină -le într -o pulbere folosind un mortar și uneț sau o râșniță de condimente.
În aceeași tigaie la foc mediu, prăjiți coriandru, chimen și semințe de muștar, amestecând constant, până când le puteți mirosi, 3-5 minute. Se răcește, apoi se macină aceste mirodenii într -o pulbere uniformă cu fenugreek și condimente rămase.
Vezi și 5 Conduceri de vindecare din bucătăria indiană pentru a pune în rotație regulată
Vezi și Quiz: Care este dosha -ul tău?
coafuri moderne pentru barbati tunsori elegante
