Fructele de mare pot fi un plus sănătos la farfuria dvs. dacă alegeți cu atenție. Încercați aceste șase rețete (inclusiv câteva de la prietenii noștri la Mâncare curată ) pentru a-ți stimula aportul de acizi grași de omega-3 de asistență a inimii, pentru a minimiza impactul asupra mediului.
1..
Puteți găsi somon sălbatic afumat la cald în secțiunea frigorifică a multor supermarketuri.
Încercați reţetă
Vezi și Cel mai bun mod de a construi oase
2..
Deși peștele de pisică poate mânca porumb și soia ca vacile, acestea necesită mult mai puține hrană decât bovinele pentru a crește - și spre deosebire de vaci, nu emit metan, un gaz cu efect de seră major, în timpul procesului digestiv. Această rețetă infuzează peștișor ușor cu citrice zesty.
Încercați reţetă
Vezi și Hrană pentru dureri articulare
3.. Tacuri de pește la grătar cu Jalapeño Slaw
Condimentați bascul de mare cu această rețetă taco. Deși Sea Bass a fost depășită în trecut, populațiile au fost recent reconstruite.
Încercați reţetă
Vezi și Aplicație pentru mâncare: Mănâncă la restaurante durabile cu credite comestibile
4. SALAD SALMON COPERI
Pentru a face această salată, alegeți somonul Wild Alaskan Sockeye, care are cele mai ridicate niveluri de omega-3 și cele mai scăzute niveluri de mercur și PCB în rândul somonului. În plus, deși Sockeye a fost suprasolicitat în trecut, astăzi este în vigoare un management excelent.
Încercați reţetă
Vezi și Mănâncă -ți drumul spre fericit
5. Creveți cu crustă cu nuc cu scufundare cu ardei roșu prăjit
Pentru a reduce capturile de captură accidentală, alegeți creveți din Pacific american și canadian sau creveți roz din Oregon. Ca și creveții, nucile sunt bogate în acizi grași omega-3. Finisajul copt folosit în această rețetă este mai sănătos decât prăjit și într -adevăr satisfăcător.
Încercați reţetă
Vezi și Nucile caramelizate
6. tocană de pește brazilian
SUA Sablefish, sau Cod negru, este o poveste majoră de succes de revoltare a populației, deoarece peștii sunt acum gestionați sub sisteme stricte de cote. În plus, sunt bogați în Omega-3-sănătos pentru inimă. Dacă sunteți pescarian, puteți înlocui bulionul de legume pentru bulionul de pui.
Încercați reţetă
Vezi și Î
