4 PROFESORI PE YOGA MÂNCĂRII (PLUS, REȚETELE LOR PREFERATE)

Sadie glisează

Fondatorul Core Forță Vinyasa Yoga și autorul corpului de yoga de 21 de zile, Brooklyn

Filosofia alimentară Omnivore etice

Crescând în Iowa City, Iowa, Sadie Nardini a trăit pe o mulțime de carne procesată - și zahăr în plus, vă rog. Rapid înainte la facultate, unde Nardini a început să practice yoga și să învețe despre cruzimea fermelor din fabrică și modul în care creșterea cărnii poate afecta negativ mediul înconjurător. Într-un turneu școlar, a fost traumatizată când a văzut animale măcelărite brutal într-o plantă de ambalare a cărnii. Îngrozită, a devenit vegetariană sub supravegherea unui nutriționist holistic care a ajutat -o să planifice o dietă echilibrată. Dar la șase ani, nu m -am simțit niciodată mai rău, spune ea. Eram bolnav și epuizat tot timpul. Apoi a întâlnit un nutriționist ayurvedic care a spus că constituția personală ar putea face mai bine dacă ar mânca unele produse de origine animală. El a spus pentru unii oameni, carnea poate lucra nu ca o mâncare moartă, ci ca una de împământare, spune ea. Deși Nardini a rezistat la început din motive etice și de sănătate, ea a scăzut în cele din urmă - iar rezultatele au fost bune. După ce am devorat cu voce un cârnați organici Kielbasa - prima mea carne în șase ani - și simțind forța de viață care se inunda în mine, a trebuit să mă înclin la adevărul corpului meu, spune Nardini. Sunt mai puternic, mai sănătos în interior și în exterior și mai echilibrat când mănânc carne. În viața ei de zi cu zi, Ahimsa Include onorarea nevoilor propriului corp. În aceste zile, Nardini nu este vegetarian; Ea consumă moderat carne ecologică, provenită atunci când este posibil din fermele mici, locale. Reprezintă un teren vast de oameni care mănâncă în slujba nu numai a vitalității noastre personale, ci și a ajutorului mediului, spune ea. Ne propunem să -i echilibrăm pe cei doi fără a polariza.

coafura ondulată lungă pentru bărbați

Sadie glisează’s Healthy Eating Tips

În frigiderul ei
Ginger Kombucha, Kale organic pentru copii și spanac, sopressata organică (salami italiene)

Gustare preferată
Avocado, tomate și hummus zdrobit pe pâine fără gluten

Mâncarea de confort
Un pahar de vin toscan bun, cum ar fi Chianti Classico

Vezi și Vinul tău este organic?

Sfat pentru mâncare
Totul se îmbunătățește cu ulei de măsline organic, presat la rece

Vezi și Sadie glisează’s Tuscan White Bean Soul-Soup

Alexandria Crow

Instructor de yogaworks, Veneția, California

Filosofia alimentară : Pescetar

Când o curățare bazată pe nuci a declanșat o alergie latentă, determinând-o să se desprindă în stupi, Alexandria Crow a făcut alegerea care se schimbă viața să devină pescetară. Încercând să fac o curățare normală a sistemului meu, am ajuns să mă simt rău, spune ea. Când a aflat ulterior că are alergii la soia, nuci, nucă de cocos, grâu, gluten, lactate și majoritatea boabelor, Crow a trebuit, în esență, să se ridice cum să mănânce. De asemenea, este sensibilă la carne de porc și carne roșie, așa că face peștele proteinei sale primare, combinându -l cu legume. Sare specii supraepizate, cum ar fi tonul ahi și halibutul Atlantic, și, de obicei, se lipește de fructe de mare mai jos pe lanțul alimentar, deoarece peștii mari au un conținut ridicat de mercur. Încerc să iau cele mai bune decizii pe care le pot, știind că fructele de mare pot fi contaminate, spune ea.

Vezi și Delicare nondairy

Astăzi, Crow se simte mai sănătos ca niciodată. Alământul ei din acea debacul de curățare cu un an și jumătate în urmă: ascultați -vă corpul - în același mod în care faceți în timpul practicii de yoga. Abia când am fost forțat să fac așa că am realizat corelația uriașă dintre ceea ce mănânci și cum te simți mental și energic, spune ea. Cred că atât de mulți oameni respectă doar regulile altcuiva sau noul moft. Dar, într-adevăr, este nevoie să vă acordați atenție, pentru că nu există niciun fel de dimensiuni.

tatuaje pentru bărbați din spatele gâtului

Alexandria Crow’s Healthy Eating Tips

În frigiderul ei
Legume - în special spanac, castraveți și avocado

Vezi și Faux la grătar cu avocado

Gustare preferată
Sparanghelul (crud, prăjit sau la grătar) înmuiat în guacamol

Mâncarea de confort
Legume prăjite - morcovi, sfeclă, cartofi dulci și ceapă roșie - cu avocado

tunsoare medie pentru bărbați

Sfat pentru mâncare
Adăugați legume gătite și semințe prăjite precum chia sau dovleac la salate

Vezi și Alexandria Crow’s Salmon al Forno Salad

Christina Sell

Fondator și director al Școlii de Yoga din San Marcos și autor al Yoga din Inside Out: A face pace cu corpul tău prin Yoga, Austin, Texas

Filosofia alimentară: Mai ales vegetarieni

În urmă cu aproximativ 10 ani, Christina Sell a făcut drumeții cu sora ei într -un refugiu de yoga, discutând despre aspectele vegetarianismului. Un cerb și -a traversat brusc calea, apoi s -a oprit și a privit, făcând ceea ce părea un contact ocular semnificativ și extins. În noaptea aceea la cină, surorile nu le plăcea să mănânce carne; Vânzarea rareori are de atunci. Dacă are o față sau ar putea fugi de mine, spune Sell, fac tot posibilul să nu o mănânc. Există o abundență de alegeri alimentare și fiecare alegere are consecințe personale, de mediu și comunitate. În general, aleg să -mi limitez aportul de carne pentru că nu aș ieși și să omor un animal. Vânzarea uneori va face excepții pentru călătorii și familie, deoarece, ca bulimic, a constatat că dietele stricte nu sunt sănătoase pentru ea. Planurile de mâncare rigide pot fi o pantă alunecoasă pentru mine, spune ea. Orice restricție are un efect de revenire.

Vezi și Adevărul despre yoga și tulburări alimentare

Deși vegetarian se potrivește pentru vânzare, a încercat aproape totul - inclusiv vegan, crud, macrobiotice și abandon sălbatic. Singurele ei reguli alimentare care nu sunt dewavering sunt: începeți când îmi este foame, opriți -vă când sunt plin și nu curățați. Practica ei de yoga a ajutat la acest lucru, permițându -i să recunoască foamea și plinătatea la toate nivelurile. De asemenea, a făcut parte din vindecarea care a ajutat -o să se bucure de mâncare și chiar să se numească o foodie. Gătește des și face date frecvente de masă cu soțul ei.

Christina Sell’s Healthy Eating Tips

În frigiderul ei
Pastă de curry, legume de tot felul, fermă cu noroc pur

Gustare preferată
Date uscate Medjool umplute cu caju și o bucată de ghimbir confiat

Mâncarea de confort
Chai fierbinte, condimentat; Lick Ice Creams's Hill Country Honey

semnificații tatuaje pentru bărbați

Sfat pentru mâncare
Ghee, plus câteva sare de mare de înaltă calitate, face ca totul să aibă un gust bun

Vezi și Christina Sell’s Roasted Cauliflower Recipe

Jonny Shell

Profesor Vinyasa, proprietarul Centrului pentru Yoga Studios și director național al Yoga Lifepower, Detroit

Filosofia alimentară: Vegan

Jonny Shell tells students that a yoga practice often evolves in three stages—from being ego centered, to being focused on the breath, to finally expanding the heart. Kest’s diet has evolved similarly, he says, shifting over time from pleasure to health and then into deeper territory. My diet has become heart centered, he says. I finally woke up to the fact that I wanted to eat with kindness. For Kest, this means eliminating animal products because factory farming is inhumane to the animal, damages the environment, and contributes to deforestation and climate change. As a husband and dad to four kids, Kest values a healthy future. We can vote three times a day when we choose what we eat, he says.

Vezi și Poate fi vegan să fie o cale spre iluminare?

De fapt, toți copiii săi sunt vegani, iar familia se adună în mod regulat în jurul unor salate grav delicioase, cartofi prăjiți și smoothie-uri, mâncate în mod conștient în conformitate cu filozofia vegană. Mâncarea cu conștientizare poate fi o experiență spirituală, crede Kest. El spune că mâncarea devine o parte din tine. Să fie intim. Să fie senzual. Să fie satisfăcător.