Probabil ați auzit zumzetul despre probiotice, organismele vii precum bacteriile și drojdia despre care se crede că îmbunătățesc digestia și sănătatea generală. Probioticele sunt similare cu aceleași organisme ca și bacteriile „bune” deja în intestin, spune Academia de nutriție
Vezi și 16 poze pentru a -ți spori sistemul imunitar
4 moduri de a obține mai multe probiotice în dieta ta
Cohn și Jennifer Iserloh, aka Bucătar slab, împărtășește -și ideile. (Nu ratați delicioasa rețetă de smoothie!)
1. Mâncați alimente cultivate sau fermentate.
Alimentele precum kefir (băutura lactatului fermentat), usturoi (varză fermentată), kimchi (varză picantă murată), ceai de kombucha fermentat, măsline și murături sunt în mod natural ridicate în probiotice.
2. Alegeți iaurtul cultivat live
Căutați iaurt natural cu culturi vii precum Lactobacillus sau Acidophilus, sugerează Nolan. De asemenea, poate doriți să încercați iaurtul de lapte de capră. Laptele și brânza de capră sunt deosebit de bogate în probiotice precum Thermophilus, Bifidus, Bulgaricus și Acidophilus, adaugă ea.
Acestea fiind spuse, zahărul hrănește bacterii dăunătoare, așa că mergeți clar și neînsuflețit până la capăt, notează Iserloh. De asemenea, nu încălzi iaurtul, deoarece va ucide aceste colonii de bacterii benefice, avertizează ea.
3. Discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimente.
Formele suplimentare de probiotice pot fi benefice, dar poate dura ceva timp pentru a găsi cel mai bun fel pentru dvs. (și asigurați -vă întotdeauna să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente). Pentru persoanele care suferă de condiții digestive sau de boli precum IBS, luarea de probiotice poate ajuta prin reglarea mișcărilor intestinale, spune Nolan. Anumite enzime digestive, precum complexul probiotic enzimatic din sănătatea americană, oferă, de asemenea, beneficii probiotice.
4. SIP pe un smoothie de plăcintă de var Kiwi
Rețeta răcoritoare de smoothie a lui Iserloh vă oferă probiotice (kefir), precum și vitamina C zilnică (Kiwis).
1 kiwi, decojit
1/2 cană iaurt grecesc simplu sau kefir
1/3 cană pulbere proteică din zer de vanilie
1 lingură nuci de macadamia sau migdale
1 lingură chia sau in măcinată
1 var, zest și suc
1 linguriță stevia (opțional)
½ cană apă rece
Așezați kiwi, iaurt sau kefir, kefir simplu sau iaurt grecesc, pulbere de proteine din zer, nuci, chia sau in măcinate, coaja de var și suc și stevia dacă folosiți într -un blender împreună cu 4 cuburi de gheață. Procesați până la neted și serviți imediat.
Servește 1
Per porție (2 căni): 345 de calorii, 27 g proteine, 34 g carbohidrați, 14 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate, 5 mg colesterol, 12 g fibre, 148 mg sodiu
Vezi și Probiotice: cel mai bun prieten al intestinului tău
