Sucul este o modalitate excelentă de a -ți umple dieta cu beneficiile pentru sănătate ale fructelor și legumelor. Am întrebat experții la Stațiunea Miraval În afara Tucson, Arizona va împărtăși o parte din combosul lor preferat de sucuri de client creat de bucătarul executiv Justin Macy.
Aceste băuturi delicioase sunt pline de beneficii nutriționale, spune Angela Onsgard, un RDN la spa. O alimente întregi, dieta pe bază de plante se poate vindeca și calma inflamația în corp, spune ea, iar sucurile pot fi o modalitate sănătoasă de a completa lacunele de nutrienți și de a crește nivelul antioxidant. Cu toate acestea, sucurile nu ar trebui să înlocuiască o dietă sănătoasă, așa că fiți atenți la conținutul de calorii și zahăr al sucurilor, spune Onsgard și nu uitați să includeți proteine, fibre și grăsimi, consumând alimente întregi împreună cu aceste fotografii de yumminess. Citiți mai departe pentru cinci rețete suculente.
Suc pentru: o reîncărcare după -amiază
În loc de cofeină pentru un pick-up de la mijlocul zilei, reînnoiește-ți energia cu mira-vitality, sugerează că Onsgard, o băutură cu sucuri pline de antioxidant puternic care îți protejează celulele de daunele cauzate de radicali liberi. Radicalii liberi sunt produse în organism ca urmare a proceselor metabolice esențiale normale sau din surse externe, cum ar fi expunerea la radiații, fum de țigară, poluanți de aer și substanțe chimice industriale. Morcovii sunt o sursă bogată de antioxidanți vitamina A, precum și alte carotenoizi. Spanacul este plin de glutation antioxidant și este, de asemenea, ridicat în vitaminele A, C și E. Sucul de sfeclă este bogat în nitrați care apar în mod natural, care s -au dovedit că îmbunătățesc fluxul de sânge, scad tensiunea arterială și cresc rezistența. Sucul de castraveți este bogat în vitamina K, care ajută la coagularea sângelui după o accidentare. Lăsați castravetele dacă luați un medicament anti-coagulant. Se știe că ghimbirul este foarte liniștitor față de tractul digestiv, conținând în același timp 12 antioxidanți diferiți.
Rețetă: Mira-Vitality
9 oz. Morcovi proaspeți, spălați
2 c. Spanacul pentru bebeluși ambalat, spălat și rotit uscat
6 oz. sfeclă crudă proaspătă, tulpină și decojită
5 oz. castraveți, pielea pe
1 lingură. Suc de ghimbir
Calorii: 80; grăsime totală: 0 g; carbohidrați: 16 g; fibră dietetică: 1 g; Proteină: 4 g
Vezi și Superfood Juices 101: Sfaturi de la autorul Julie Morris
Suc pentru: longevitate
Zeii greci nemuritori s -au sărbătorit pe Ambrosia, numele dat mâncării care a crescut longevitatea. În timp ce ingredientele din acest suc nu te vor face nemuritori, acestea pot ajuta la prelungirea vieții tale, spune Onsgard, în parte din cauza ananasului, care este bogat în bromelain, o enzimă digestivă care descompune proteinele și poate ajuta la vindecarea leziunilor musculare. S -a demonstrat că strugurii roșii, bogați în resveratrol antioxidant, activează enzimele în ficat și cresc ratele de detoxifiere a substanțelor chimice dăunătoare. Sucul de lămâie este o sursă bogată de vitamina C și ajută la digestie prin stimularea producției de bilă. Portocaliu proaspăt sucit oferă o doză sănătoasă de vitamina C și îmbunătățește tensiunea arterială diastolică. Bea acest elixir dimineața pentru a -ți arde focul digestiv sau după un antrenament pentru a ajuta la repararea mușchilor. Dar nu exagera! Există 290 de calorii în acest suc, similar cu o masă placată.
Rețetă: Ambrosia
1 c. ananas
½ c. struguri roşii
1 lămâie de patru uncii, cu coajă pornită și sferturi
1 portocaliu de zece uncii, pielea îndepărtată
Calorii: 290; grăsime totală: 1 g; Carbohidrați: 76 g; fibră dietetică: 10 g; Proteină: 4 g
moda y2k pentru bărbați
Vezi și Suc pentru sănătatea ta
Suc pentru: piele strălucitoare
Pielea frumoasă, fără cusur începe cu ceea ce mănânci, spune Onsgard. Mâncarea unei diete bogate în fructe și legume va oferi vitamine, minerale și antioxidanți necesari pentru pielea strălucitoare sănătoasă. Castravetele este o sursă foarte bună de vitamina C, vitamina K și potasiu. Radicalii liberi dăunează colagenului și elastinei, fibrele care susțin structura pielii, ceea ce duce la riduri, daune solare și îmbătrânire. Vitamina C s -a dovedit a fi puternică în combaterea efectelor acestor radicali liberi. Merele bunicii Smith sunt o alegere excelentă, deoarece au un nivel scăzut de calorii și cu conținut ridicat de potasiu. De asemenea, sunt deosebit de ridicate în flavonoidele cianidinei și epicatechinei, un alt luptător cu radical liber. Sucul de țelină este un diuretic puternic care ajută la eliminarea toxinelor din corp. Salata de romaină este bogată în vitamina A, clorofila și hidratarea pe care o împletește pe piele. Ananasul proaspăt este singura sursă cunoscută a unei enzime numită Bromelain, care a fost demonstrată în studii pentru a scurta timpul de recuperare în urma intervenției chirurgicale. S -a demonstrat că ananasul stimulează producția de colagen. Bucurați -vă de acest smoothie după o față pentru a hrăni și vindeca pielea.
Rețetă: smoothie cu piele limpede, fără vârstă
2 c. castraveți, cu pielea pe
1 c. Bunica Smith Apple, a intrat și a însămânțat
1 c. Inimi de țelină
1 Inima de salată de romaine, aproximativ 6 oz.
1/3 c. Ananas proaspăt
Calorii: 170; grăsime totală: 0 g; Carbohidrat: 44 g; fibră dietetică: 7 g; Proteină: 2 g
Vezi și Cum pot detoxica modul sănătos?
tinute anii 50 barbati
Suc pentru: rezistență la exerciții fizice
Încercați această băutură cu suc pe bază de sfeclă înainte de exercițiu pentru a vă crește rezistența. Sfecla este o putere nutrițională, spune Onsgard, oferind folat, potasiu, vitamina C, fibre și antioxidanți. Unul dintre avantajele majore ale sucului de sfeclă este că conține un pigment de culoare numit Betalain. Aceasta este o substanță antioxidantă și antiinflamatoare puternică. Există cercetări care indică faptul că betalain poate ajuta la prevenirea cancerului. Studiile au arătat că consumul de suc de sfeclă oferă o doză sănătoasă de nitrați care apar în mod natural, pe care organismul se transformă în oxid nitric și că sucul de sfeclă de băut crește rezistența în timpul exercițiilor fizice intense, scade tensiunea arterială și crește fluxul de sânge. Sfecla de gătit scade acești nitrați care apar în mod natural, astfel încât să te bucuri de suc de sfeclă crudă este o modalitate excelentă de a obține beneficiile. Acidul oxalic din sucul de sfeclă este, de asemenea, cunoscut a fi un solvent bun al depozitelor anorganice de calciu din organism. Ghimbirul este foarte liniștitor față de tractul digestiv, morcovul oferă o doză sănătoasă de vitamina A, iar portocaliu împachetează un pumn antioxidant de vitamina C.
Rețetă: Și sfecla continuă ...
1 centimetru de ghimbir nepelaced
1 portocaliu mare
4 morcovi
1 sfeclă mare
Informații despre nutriție pentru suc tipic de 8oz:
Calorii sub 200, carbohidrați aproximativ 30g, proteina 2G, fibra 4G sau mai mult
Vezi și 5 curățări de suc livrate la ușa ta
Suc pentru: împiedicarea foamei
Acest suc este gustarea perfectă densă la mijlocul dimineții pentru a menține foamea la atingere. Kale este un binecunoscut superfood bogat în fitonutrienți esențiali pentru o sănătate bună, spune Onsgard. CUP PENTRU CUP, KALE are cu 1.000 la sută mai multă vitamina C decât spanacul. Calciul și fierul din kale sunt foarte biodisponibile de către organism în comparație cu alte verzi. Strugurii verzi din această rețetă conțin, de asemenea, o cantitate mică de fier, împreună cu vitamina C, care cresc absorbția fierului. Sucul de castravete se hidratează, iar pielea sa asigură vitamina A. Spanacul este o sursă excelentă de mangan, care ajută la ruperea proteinelor și a carbohidraților în timpul digestiei și a ajutorului în dezvoltarea oaselor și a cartilajelor. Verzii cu frunze sunt o sursă bogată de clorofilă, care are o serie de beneficii sănătoase, inclusiv reglarea apetitului, controlul mirosului corpului și protejarea celulelor de deteriorarea ADN -ului.
Rețetă: Du -te verde
2 căni Kale
2 cupe spanac
2 căni struguri verzi
1 castraveți mari
calorii mai mici de 200; cantități de grăsime, carbohidrați 30g; proteina 2G; Fibre 4G
Vezi și 6 alimente care stimulează energia
